风琴土豆

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  1

  土豆去皮洗净。

2

用筷子在两边夹住切片。

3

这样切的土豆不会断。

4

放入凉水里浸泡半小时。

5

再用流动的水冲洗一下接缝处。

6

在土豆里塞进去火腿片。

7

油烧至六成热放入土豆炸。

8

炸至金黄捞出。

9

撒上孜然粉，辣椒粉，盐和葱花即可。