““油炸泡饼,凉了都不硬的小吃,口感香甜暄软,好吃美味!” ”
食材明细
配方油炸泡饼的做法步骤
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1成品!
2
盆里加入面粉500克,酵母、泡打粉、糖各5克用温水6.5两稀释,鸡蛋两个!3
搅拌粘稠糊状!4
醒发20分钟!5
倒入少许油,戴上一次性手套排气,取适量面团,按压圆坯!6
锅里适量油,油温300炸制,用筷子不停翻面!7
炸制两面金黄,熟了,出锅!8
成品!9
成品!
油温300,要不挺的翻面,饼坯不要做的太厚! -使用的厨具:不粘锅