““美味三色玛德琳,又名为贝壳蛋糕,一口一个,配上一杯咖啡,是特别赞的点心。” ”
食材明细
三色玛德琳的做法步骤
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1鸡蛋敲碎放入碗内,再加入70克细砂糖,搅拌均匀直至细砂糖融化。
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分两次加入色拉油,用手动打蛋器搅拌均匀。3
过筛低筋面粉和泡打粉,拌匀。4
用两个碗分别装好5克可可粉和5克抹茶粉,用少许热水调匀即可。5
面糊平均分为三等份。6
其中两等份的面糊分别倒入抹茶味、可可味并拌匀。7
玛德琳模具上涂上少许黄油。8
分别将三种面糊挤到模具中,挤到7分满。9
把模具轻震一下,把气泡震走。10
放入已预热好烤箱,上下火180度烘烤14分钟。11
玛德琳烘烤时鼓鼓的样子~12
当当当~美美的成品哦!
使用的厨具:电烤箱