““咸鲜香。” ”
食材明细
番茄粥的做法步骤
-
1番茄一个洗净去皮。
2
切片。
3
姜拍碎，蒜切片。
4
炒锅烧热倒入油。
5
放入姜、花椒，改小火爆出香味。
6
放入蒜片爆出香味后弃去老姜和花椒，保留蒜片。
7
倒入番茄改中火炒。
8
炒出汁液后关火。
9
电压力锅，泰国米适量洗净(这个量是两碗粥的量)。
10
加适量清水，倒入炒好的番茄。煮粥档，口味选软糯。
11
煮好，加适量盐调味。咸淡看口味就行。
12
舀入碗中。
13
成品。
14
成品。
1.番茄煲粥要炒出汁液才香。2.我这个是晚上预约早上出锅的。比直接煲更软糯。3.加水多少，喜欢浓稠的就稍稍少一些水。 -使用的厨具：电压力锅
