““色泽漂亮，鸡肉滑嫩。超级下饭?” ”
食材明细
蚝油鸡丁的做法步骤
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1鸡胸肉适量。
2
用剪刀剪成小丁。
3
适量盐，生抽，生粉。
4
用手抓匀。
5
青红椒，姜蒜。
6
适量油烧热。
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姜蒜粒，麻椒炒香。
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小火，鸡丁放入。
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快速滑散。
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青红椒段放入。
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适量蚝油，盐，生抽。
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翻炒两三分钟关火。盛盘。
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成品。
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成品。出锅前中火。
全程小火。 -使用的厨具：不粘锅
