““因为做法相同所以写在一起了,各调料看自己口味我是随意派,因为我不吃葱姜蒜,所以吃葱姜蒜星人可以自己加上,随意随意” ”
食材明细
萝卜干(黄瓜干)小酱菜的做法步骤
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1萝卜切条风干机风干。

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黄瓜对切风干机风干(后面步骤一样所以只显示萝卜的做法)。
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萝卜干泡水约两小时。
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生的花生(可以不放或者放熟的)泡水剥皮,分开。
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花生瓣加凉开水少许盐继续泡水。
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泡到萝卜干好了 花生就沥水。
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沥干备用。
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萝卜干泡好后挤干水份。
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准备配菜。
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打成碎。
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萝卜干,花生瓣和菜碎都放入拌盆。
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加甜面酱,黄豆酱,香油,老抽,鲜贝露,白胡椒粉,辣椒粉,辣椒油,熟芝麻用手抓匀。
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放入容器在冰箱静置 偶尔再上下翻匀,约三天味道就差不多了,口重的可以加盐我可不加,我怕咸。
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每餐吃这么多已经不少啦,要清淡饮食哦。
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吃吃吃,千万别多吃,咸!!!
甜香爽脆,生花生养胃,我是心急星人所以菜都用风干机风干的 不着急的大可自己晾干,也可以加盐压成半干效果那都需要好几天,我着急风干机一天就风干了。 -使用的厨具:其他