““这萝卜真的很好吃,,脆脆的,,酸酸辣辣的。。” ”
食材明细
酸辣脆萝卜的做法步骤
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1白萝卜1个、白醋、细砂糖、姜、大蒜、干辣椒(忘了拍下了)
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干辣椒切细,姜、大蒜切碎。3
萝卜切薄片。加入一勺盐,用手抓一抓萝卜。这样萝卜的苦水就会挤出来一些。4
腌上半小时,苦水就会挤出来很多。5
倒掉苦水,放入姜、蒜、干辣椒。倒入白醋。(白醋最好多放点)6
再放一勺糖下去。7
搅拌均匀。8
装入有盖的容器里。腌上半天就能开吃了。9
很下稀饭或小酒的小凉菜哦。。