““用泡椒泡制菜肴即可以选择鸡爪、鸡胗一类的食材，更多的可以选择萝卜、黄瓜、青椒等蔬菜进行泡制。这道小菜制作简单、快捷方便，是夏天的爽口小菜。” ”
食材明细
泡椒黄瓜的做法步骤
-
1主辅料： 黄瓜、胡萝卜、泡椒
2
把黄瓜、胡萝卜洗净，切条。 
3
放入盆中，加适量盐，腌渍30分钟。 
4
腌渍到黄瓜塌秧，杀出水分即可。 
5
沥干多余的水分，放入适量的白糖、泡椒和泡椒汁。泡制2小时以上。 
6
装盘即可上桌。
1、可以放入冰箱冷藏泡制。2、不易长时间保留，冷藏大约2—3天。
