拌椒叶凉皮

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  番茄洗净备用。

2

番茄改刀切块，鸡蛋打散，黄瓜切丝，蒜捣成泥，用油激出香味。

3

电饼档中入油，鸡蛋炒好盛出（家中停气，只能用电饼档操作）。

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另入油炒番茄，倒入鸡蛋碎，加五香粉翻炒均匀，出锅放盐调味。

5

番茄鸡蛋撒上葱花即可。

6

椒叶凉皮改刀备用。

7

依次放入番茄鸡蛋，蒜泥，黄瓜丝，醋，生抽，油泼辣子，拌匀即可享用。

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快手美味，请您品鉴。

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成品图。