家常肉末拌面，用挂面做的

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  先把所有材料按图准备好罗.

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热锅热油，放入剁椒炒香。

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下芹菜、洋葱、姜末、尖椒混合均匀。

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下肉末炒香，再加入小半碗水、适量盐、鸡精、少许生抽。

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最后水变粘稠即可。

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面条煮的时候需要放盐煮，在捞起面条时，不要把面条抖得太干，带水捞出与肉末混合即可。