““芹菜具有特殊香气，海米很鲜，和肉混合制作的肉馅，鲜香美味，捏合成煎饺状放入煎锅，煎至金黄，色香味俱全，做早餐搭配一碗豆浆或者白粥，很不错哦～” ”
食材明细
芹菜虾米肉馅煎饺的做法步骤
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1海米泡发切碎，肉糜加辅料。芹菜切碎。
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肉馅加辅料搅拌至有粘性。
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加入芹菜碎，海米碎。
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搅拌均匀。
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将饺子皮里的材料揉成团，醒发30分钟，至手指按下去柔软的坑。
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擀好饺子皮
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放在擀好的饺子皮上，捏成柳叶状。
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放入不粘锅，煎两分钟后，倒入一小碗热水。盖上锅盖，小火煎至水干。底部金黄即可。
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成品
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做好才想起来，放进锅里的步骤没有拍?
自己擀的饺子皮比较软，捏柳叶包比较方便，外面卖的饺子皮我觉得偏硬。嫌麻烦的也可以买外面的饺子皮，捏成正常饺子的形状也可以。 -使用的厨具：不粘锅
