鱼丸青菜炒面

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  现压面条。

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拌点油。

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入蒸锅，大火上气后蒸10分钟。

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这是蒸好的面条。

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蒸面条时准备其他食材，火锅用丸类切块。

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各种青菜洗净控水。

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锅里注油烧热，爆香葱姜。

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下鱼丸，煸炒至鱼丸表面微微焦黄。

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加入青菜。

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翻炒几下，把青菜炒倒。

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加入蒸好的面条，翻炒几下，把面条和青菜混匀。

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加入生抽、老抽、陈醋、糖、盐。

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翻炒均匀即可。

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成品。