““饼皮韧劲有嚼头,包上炒米面等馅料,老家的做法,妈妈的味道,家里大概也就我能做了。” ”
食材明细
湿饼筒的做法步骤
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1面粉加水。
2
调匀后用手抓拌至粘稠,静置一刻钟继续抓拌至面糊抓起有韧性粘连不断,放置一边。3
另起锅摊蛋饼后切丝。4
炒好的肉丝肉丝米面备用。5
用平底锅将面糊摊成薄饼。6
取面饼一张,将米面放置一边,可再加些炒豆芽等其他菜肴。7
将面饼顺着卷起成筒形既成。
使用的厨具:平底锅
““饼皮韧劲有嚼头,包上炒米面等馅料,老家的做法,妈妈的味道,家里大概也就我能做了。” ”