杂粮鸡蛋饼

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“买了些黄豆面,做了几次的驴打滚,剩下的总想换个吃法,平时精米白面的吃得较多,吃点粗粮还是很有必要的,关键这样做出的饼一点都不难吃,还有淡淡的豆香味。”

食材明细

主料

杂粮鸡蛋饼的做法步骤

  • 杂粮鸡蛋饼的做法步骤:1
    1
    准备的原料。
  • 杂粮鸡蛋饼的做法步骤:2
    2
    所有的原料加一起。
  • 杂粮鸡蛋饼的做法步骤:3
    3
    加入清水搅拌均匀,冰箱冷藏醒10分钟。
  • 杂粮鸡蛋饼的做法步骤:4
    4
    电饼档加热,煎盘表面刷上一层油,再加入醒好的蛋饼糊。
  • 杂粮鸡蛋饼的做法步骤:5
    5
    摊薄煎两分钟左右。
  • 杂粮鸡蛋饼的做法步骤:6
    6
    再翻面煎一分钟左右。
  • 杂粮鸡蛋饼的做法步骤:7
    7
    卷起来切块。
  • 杂粮鸡蛋饼的做法步骤:8
    8
    带有豆香味的蛋饼就做好了。
  • 1.面糊醒一段时间做出的饼有劲道。2.面饼尽量做薄点口感会更好些。 -使用的厨具:电饼铛、不粘锅、平底锅
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