咖喱海鲜焗饭

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  1

  鲜虾去壳，开背取虾线，用精盐、料酒、黑胡椒粉腌15分钟

2

鱿鱼花撒点盐焯熟

3

热锅注油，下虾煎至变色

4

热油炒香咖喱粉，加白砂糖、2勺清水、1勺椰浆煮沸，做成咖喱酱

5

米饭放进焗盘

6

铺上虾和鱿鱼花

7

浇上咖喱酱，再摆几片黄油片

8

烤箱200度预热后烤10分钟即可