排骨萝卜粥

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食材明细

主料
辅料

排骨萝卜粥的做法步骤

  • 排骨萝卜粥的做法步骤:1
    1
    排骨洗干净砍成一节节的。
  • 排骨萝卜粥的做法步骤:2
    2
    锅中放水烧开后倒入排骨,直至变白捞出(这是为了去腥)。
  • 排骨萝卜粥的做法步骤:3
    3
    排骨放入砂锅中,加入生姜大火煮开后转成小火慢慢熬上一个钟。
  • 排骨萝卜粥的做法步骤:4
    4
    加入适量的大米继续煮半个钟。
  • 排骨萝卜粥的做法步骤:5
    5
    加入萝卜丁再煮十分钟。
  • 排骨萝卜粥的做法步骤:6
    6
    加入适量盐,不要一次放太多,一点点加。
  • 排骨萝卜粥的做法步骤:7
    7
    出锅后可以加少量的葱花,也可以不加。
  • 先把排骨汤煮出来,然后把排骨连同汤一起捞出放入电饭锅内,不然直接放入大米煮的话排骨汤底的细小排骨渣会影响口感! -使用的厨具:砂锅
    所属分类:    家常菜   午餐   晚餐  

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