猪皮冻

• 
  1

  猪皮放入锅里焯水。

2

浸泡于冷水里。

3

用刀去除多余的肥肉，只剩猪皮。

4

猪皮加水加大葱加生姜加少许盐。(水不要太多)

5

电压力锅按蹄筋键。

6

除掉大葱和生姜，倒入搅拌机搅碎。

7

倒入碗中。

8

放冰箱冷藏结冻，切块。用不完可装入保鲜袋，冷冻保存。