鸟巢鸡蛋饼

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  鸡蛋打入碗中。

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用手动打蛋器打散。。

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加入清水或者牛奶，继续搅拌均匀。

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筛入低筋面粉。

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用蛋抽轻轻地搅拌均匀。（太大力的话会使得面粉起筋，影响口感哦~）

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鸡蛋糊中加入盐和黑胡椒粉。

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搅拌均匀即可。（面糊达到提起时可以顺滑的滑落，这个稠度就差不多啦~）

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准备一个杯子，将裱花袋套在杯子上。

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倒入鸡蛋糊。裱花袋下面剪一个小口子，留着备用。

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这时候准备好平底锅，小火加热。

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锅子热了以后，不需要倒油，拿起裱花袋在锅子内随便画圈圈就可以啦~

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小火加热至两面蛋糊都凝固住，就可以取出来啦。趁着蛋卷温热的时候，卷起来。凉了以后差不多也定好型了。

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快手简单的鸡蛋卷就做好啦~

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创意做法，颜值也不差！

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O(∩_∩)O哈哈~

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开吃啦~