青椒土豆丝

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  1

  土豆切丝泡水。

2

大蒜切末。

3

青椒切丝。

4

热锅烧油下蒜末、花椒爆香。

5

下土豆丝翻炒。

6

炒至土豆丝稍微变软，下青椒。

7

下盐，鸡精，剩余蒜末，翻炒均匀即可。