自制辣椒酱

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  原料。

2

尖椒洗净蒜头去皮备用。

3

尖椒用剪刀剪成小块，全程要带手套，太辣了。

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用搅拌机加辣椒加少许凉白开打成酱。

5

放盐拌匀，用麻油封口。

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成品，可以加豆豉，加黄豆酱，都可以，这个就是简单的。