桂圆刀切馒头

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  1

  所有食材。

2

酵母、泡打粉在水中融化，然后倒入面粉中。

3

揉成光滑的面团发酵。

4

发酵至2倍。

5

将面团排空气，擀成长方形，放上桂圆粒。

6

然后卷起切小断。

7

切好小断醒15分钟。

8

锅中放水煮开，放入蒸锅蒸15分钟。

9

分钟关火再焖5分钟即可。