“海鲜”螃蟹小米粥

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  1

  小米淘洗干净，放水，葱姜中火煮。

2

煮米时处理好螃蟹，刷洗干净，从中间切开，去掉腮，胃，和看的到的黑膜。

3

煮米至浓稠开花。

4

放入螃蟹，少许白胡椒粉，料酒，盐，煮七八分钟。

5

香葱切碎。

6

关火前放入葱花。

7

盛出，淋香油。