牛奶凉糕

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  1

  食材：琼脂。

2

牛奶。

3

白糖。

4

清水。

5

将琼脂用凉水泡开。

6

接着，将泡开的琼脂捞了锅中，倒入200毫升的清水烧开，至融化，倒入碗中。

7

然后，另锅倒入牛奶，加入白糖搅动煮开至白糖融化，再将化开的琼脂倒入牛奶中，用小火加热搅匀。

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最后，将成品倒入模具中，放入冰箱冷藏1个小时后脱模，即可。