““大爱台湾冰心绿豆糕，这款绿豆糕有别于平时所做的绿豆糕，材料也有不同，口感清香，入口即化。” ”
食材明细
台湾冰心绿豆糕的做法步骤
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1将去皮绿豆洗净，提前浸泡一晚。
2
放入电饭煲里，加入没过绿豆表层的水。
3
放入电饭煲里，启动煮饭键至结束。
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煮熟的绿豆。
5
趁热用饭勺压烂成泥。
6
准备好葡萄糖白糖和麦芽糖。
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上锅入黄油加热融化。
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放入压烂的绿豆泥漫火翻炒。
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炒至10分钟左右，加入葡萄糖白糖和麦芽糖继续翻炒。
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炒至绿豆呢干身，用手能捏出比较干的团子就可以了。
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炒好的绿豆泥等凉却。
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取一个乒乓球大小的绿豆团捏好搓圆。
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放入自己喜欢的模具里。
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用手按压出花样。
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扣出完成。
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所有做好的成品。
甜度根据个人口味下葡萄糖或白糖，在炒制时，可试一下甜味是否适合自己口味。没有月饼模具的话，其它饼干模具也可以造型。 -使用的厨具：其他、不粘锅
