陈皮绿豆酥皮月饼

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  陈皮绿豆蓉提前制作好，前期发过菜谱，供大家参考。

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油酥：适量的面粉中加入玉米油。

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和成油酥揉匀醒至三十分钟。

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水油皮：适量的面粉加温水和玉米油和成软硬适中的面团，醒至三十分钟。

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醒好的面团，水油皮20g，油酥10g，用水油皮包裹油酥醒至十五分钟，一定盖上保鲜膜和湿毛巾哦。

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陈皮绿豆蓉搓成球状。

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醒好后擀开卷起继续醒十五分钟，继续盖上保鲜膜。

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二次擀开卷起醒十五分钟。

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取一个剂子两头向里折压扁捏成皮。

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放入陈皮绿豆蓉包起来。

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依次包好放入烤盘。

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盖上可爱的小印章。

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烤箱预热一下，上下烤200度20分钟，每家的烤箱温度不同，注意观察。

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十二分钟后盖上油纸，以免色过重。

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时间到后完美出炉，香喷喷哦。

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节日美味必不可少

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美美的酥皮月饼，请您品鉴。

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成品图。