吮指麻辣蟹

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  提前蒸好的螃蟹。

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剪成小块。

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剪好的螃蟹。

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青红椒切圈，姜切片。

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油辣椒备用。

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热锅冷油，放食盐。

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备好的干辣椒和麻椒。

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放入热油里。

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放入螃蟹翻炒。

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翻炒的过程放生抽。

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放姜和鲜辣椒。

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翻炒2分钟左右。

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汤汁快收干时。

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放3克红油，翻炒均匀。

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装盘。

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成品。

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开动，特好吃了，我决定以后不去吃麻小了，就吃自己做的麻辣蟹。