“蘑”力“食”足——素烧杏鲍菇

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  1

  红甜椒洗净切片备用。

2

西兰花瓣成小朵洗净焯水，沥干水分备用。

3

葱姜蒜切末。

4

杏鲍菇洗净纵向切开后切成小片。

5

炒锅里倒入少许油烧热，将杏鲍菇煎至两面金黄捞出沥干油分。

6

锅里留底油烧热爆香葱姜蒜末。

7

加入甜椒、西兰花翻炒片刻，倒入杏鲍菇，调入生抽、盐、白砂糖炒匀即可。