网红的沙皮狗慕斯蛋糕

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“第一眼看到这狗狗,真的太萌了,很温顺的感觉,敲喜欢 然后拍了图片发给朋友,他们问能吃吗 ?我说可以,这么可爱怎么舍得下手呢?其实这沙皮狗是慕斯蛋糕,做法简单,就算是零基础烘焙的人也可以成功做出。”

食材明细

主料

网红的沙皮狗慕斯蛋糕的做法步骤

  • 网红的沙皮狗慕斯蛋糕的做法步骤:1
    1
    吉利丁片用冷水泡软备用。
  • 网红的沙皮狗慕斯蛋糕的做法步骤:2
    2
    取25克黑巧,装裱花袋中隔水融化,(热水的温度在60度左右)。
  • 网红的沙皮狗慕斯蛋糕的做法步骤:3
    3
    把融化好的巧克力,剪个小口,然后挤出狗狗的嘴巴以及眼睛位置,然后放入冰箱冷藏。
  • 网红的沙皮狗慕斯蛋糕的做法步骤:4
    4
    剩下的巧克力和牛奶混合。
  • 网红的沙皮狗慕斯蛋糕的做法步骤:5
    5
    再把融化的吉利丁片和巧克力牛奶混合均匀备用。
  • 网红的沙皮狗慕斯蛋糕的做法步骤:6
    6
    淡奶油加糖打发到有纹路状态即可。
  • 网红的沙皮狗慕斯蛋糕的做法步骤:7
    7
    打到这个状态。
  • 网红的沙皮狗慕斯蛋糕的做法步骤:8
    8
    最后把巧克力牛奶液和淡奶油混合成慕斯液。
  • 网红的沙皮狗慕斯蛋糕的做法步骤:9
    9
    倒入模具中,震平,然后放入冰箱冷冻4小时以上,(记得一定要冻硬才可以哦,否则很容易融化)。
  • 网红的沙皮狗慕斯蛋糕的做法步骤:10
    10
    取出脱模即可。
  • 网红的沙皮狗慕斯蛋糕的做法步骤:11
    11
    再来一张背部的,萌不。
  • 1、做好的沙皮狗慕斯,需要放冷冻,冷冻,冷冻,重要事情强调三次。2、一定要4个小时以上,如果冻的时间不够,脱模就会断。 -使用的厨具:其他
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