““第一眼看到这狗狗,真的太萌了,很温顺的感觉,敲喜欢 然后拍了图片发给朋友,他们问能吃吗 ?我说可以,这么可爱怎么舍得下手呢?其实这沙皮狗是慕斯蛋糕,做法简单,就算是零基础烘焙的人也可以成功做出。” ”
食材明细
网红的沙皮狗慕斯蛋糕的做法步骤
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1吉利丁片用冷水泡软备用。
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取25克黑巧,装裱花袋中隔水融化,(热水的温度在60度左右)。3
把融化好的巧克力,剪个小口,然后挤出狗狗的嘴巴以及眼睛位置,然后放入冰箱冷藏。4
剩下的巧克力和牛奶混合。5
再把融化的吉利丁片和巧克力牛奶混合均匀备用。6
淡奶油加糖打发到有纹路状态即可。7
打到这个状态。8
最后把巧克力牛奶液和淡奶油混合成慕斯液。9
倒入模具中,震平,然后放入冰箱冷冻4小时以上,(记得一定要冻硬才可以哦,否则很容易融化)。10
取出脱模即可。11
再来一张背部的,萌不。
1、做好的沙皮狗慕斯,需要放冷冻,冷冻,冷冻,重要事情强调三次。2、一定要4个小时以上,如果冻的时间不够,脱模就会断。 -使用的厨具:其他