花生腰果牛轧糖

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  1

  准备棉花糖、奶粉和黄油。

2

花生烤箱180度烤熟，晾凉后去皮。

3

准备糯米纸和糖纸。

4

花生米和腰果共计200克左右。

5

平底不粘锅，煤气灶放小火。放入黄油慢慢融化。

6

放入棉花糖。

7

按压棉花糖，充分接触锅底，慢慢融化。

8

棉花糖炒好了。

9

放入奶粉。

10

放入干果，翻炒，关火搅拌均匀(如果喜欢酥脆可以放少许牛奶小饼干)。

11

放入牛轧糖工具盒内，盖硅胶垫或油纸，用擀面杖将糖擀平。

12

放入冰箱冷冻7.8分钟或者冷藏30分钟。倒扣案板上。

13

切成糖块，包糯米纸，再包糖纸，封口即可。