““外面酥香里面绵软。” ”
食材明细
发面饼的做法步骤
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1发好的面团适量。
2
排气，揉圆。
3
擀成薄片。
4
撒上适量盐，花椒粉。
5
适量食用油，抹匀。
6
撒上香葱碎。
7
从下往上卷起。
8
两头捏紧。
9
揪成三个剂子，揪口外捏紧，防止油流出。
10
握住剂子两头，旋成圆剂子按扁。
11
擀成薄饼。
12
锅内适量食用油烧热，饼坯放入。小火煎制。
13
煎至两面金黄关火，切块装盘。
14
成品。
15
成品。
使用的厨具：不粘锅
