““西兰花可以不放，我觉得放了好看些。我做的是四人份。土豆，胡萝卜可以切小些，煮的时间就短些。” ”
食材明细
咖喱鸡肉饭的做法步骤
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1洋葱150克，切碎。
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鸡肉240克，土豆240克，胡萝卜80克切小块。
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准备原味咖喱80克。
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锅里放油，烧热。
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倒碎洋葱翻炒至透明，盛出备用。
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剩下的油倒入鸡肉炒至白色。
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倒入土豆，胡萝卜翻炒。
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倒500克水，大火烧开，去掉白色浮沫。
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放咖喱块80克。
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放炒好的碎洋葱，微火煮。要记得不时的翻炒，怕粘锅。
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西兰花切小块，放入烧开的水里焯一下水，捞出备用。
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煮至浓绸。
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饭盛入小碗，压实。
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反扣在盘中，夹2朵西兰花。
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倒煮好的咖喱鸡肉。
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取掉小碗，中间撒上少量黑芝麻，一碗漂亮的咖喱鸡肉饭就做好了。
使用的厨具：炒锅
