““在玉米粉中加入 2个香蕉,香蕉滑爽微甜的口感完全中和了玉米面的粗糙,所以这个饼吃起来口感很好,松软香甜,而且做法也很简单。” ”
食材明细
香蕉玉米软饼的做法步骤
-
1准备好材料。
2
香蕉剥去皮后放保鲜袋中压成香蕉泥。3
把压成泥的香蕉放入碗了,打入2个鸡蛋。4
拌匀后加入100克玉米粉。5
用筷子充分搅拌均匀,搅拌好的面糊滴落呈一条不断的线就可以。6
锅中倒入适量的油,舀入一勺的面糊摊平。7
一面煎黄后翻面煎另一面,直至两面都呈金黄色即可。8
绵软香甜,外焦里嫩,趁热吃非常好吃,能量满满。
1、因为我买的香蕉很甜,所以没加糖,要是香蕉不是很甜的话可适量加入蜂蜜。2、玉米粉要选细的那种,因为这个饼用的是纯玉米粉没有加其他的粉类,所以买粗的话口感会受影响。3、煎的时候注意火候和翻面,不然饼容易糊。 -使用的厨具:不粘锅