香蕉玉米软饼

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“在玉米粉中加入 2个香蕉,香蕉滑爽微甜的口感完全中和了玉米面的粗糙,所以这个饼吃起来口感很好,松软香甜,而且做法也很简单。”

食材明细

主料

香蕉玉米软饼的做法步骤

  • 香蕉玉米软饼的做法步骤:1
    1
    准备好材料。
  • 香蕉玉米软饼的做法步骤:2
    2
    香蕉剥去皮后放保鲜袋中压成香蕉泥。
  • 香蕉玉米软饼的做法步骤:3
    3
    把压成泥的香蕉放入碗了,打入2个鸡蛋。
  • 香蕉玉米软饼的做法步骤:4
    4
    拌匀后加入100克玉米粉。
  • 香蕉玉米软饼的做法步骤:5
    5
    用筷子充分搅拌均匀,搅拌好的面糊滴落呈一条不断的线就可以。
  • 香蕉玉米软饼的做法步骤:6
    6
    锅中倒入适量的油,舀入一勺的面糊摊平。
  • 香蕉玉米软饼的做法步骤:7
    7
    一面煎黄后翻面煎另一面,直至两面都呈金黄色即可。
  • 香蕉玉米软饼的做法步骤:8
    8
    绵软香甜,外焦里嫩,趁热吃非常好吃,能量满满。
  • 1、因为我买的香蕉很甜,所以没加糖,要是香蕉不是很甜的话可适量加入蜂蜜。2、玉米粉要选细的那种,因为这个饼用的是纯玉米粉没有加其他的粉类,所以买粗的话口感会受影响。3、煎的时候注意火候和翻面,不然饼容易糊。 -使用的厨具:不粘锅
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