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白萝卜猪肉卷
1张图片
“
“冬天吃萝卜,越吃越健康。”
”
食材明细
主料
白萝卜
半根
猪肉糜
适量
香菇
2朵
小葱
2根
生姜
1小块
鹌鹑蛋
1个
辅料
盐
1茶匙
香油
1汤匙
五香粉
1茶匙
干淀粉
适量
咸鲜
口味
蒸
工艺
廿分钟
耗时
简单
难度
白萝卜猪肉卷的做法步骤
1
主要材料备齐。
2
香菇去根洗净切末,小葱切末;
3
猪肉糜加香菇末、葱姜末,加盐、香油、五香粉、干淀粉,打入1个鹌鹑蛋搅拌均匀;
4
萝卜去皮切薄片;
5
入沸水焯烫至软后捞出沥干放凉;
6
将调好的肉馅放入萝卜片中卷成卷;
7
装入盘中后上蒸锅水开后蒸7分钟;
8
离火撒入些小葱末即可。
1、萝卜片切的薄才方便卷肉。2、口味根据个人喜好调整。 -使用的厨具:蒸锅
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