玉米馒头

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  1

  食材备好，南瓜蒸熟晾至微温待用。

2

用蒸熟的南瓜加面粉，酵母粉，不要加水和一块黄色面团，另外再和一块白色的面团。

3

发酵至两倍大。

4

白色面团取出排气揉光搓成圆柱形。

5

黄色面团着排气后擀成大厚片。

6

白色面团放在黄色面团中间。

7

黄色面团包裹住白色面团，多余的用刀切掉，稍微滚动几下。

8

用刀切成小段。

9

用一根白色棉线绳勒出十字格子印。

10

冷水上锅，笼屉刷油摆上做好的玉米馒头。

11

小火加热发酵到两倍大，水开大火蒸10分钟即可。

12

以假乱真的玉米馒头做好了。