““雪梨润喉,罗汉果可以消炎,川贝止咳化痰,大枣和生姜可以防止寒凉的食物伤及脾胃。浓缩熬好的秋梨膏喝起来也是非常方便的!” ”
食材明细
秋梨膏的做法步骤
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1准备好食材,大枣最好去核。罗汉果一定要选用独立包装,品质好的。
![秋梨膏的做法步骤:2](https://i3.meishichina.com/atta/step/2019/02/17/2019021715504099978712146201.jpg?x-oss-process=style/p320)
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梨去皮切块,准备榨汁。![秋梨膏的做法步骤:3](https://i3.meishichina.com/atta/step/2019/02/17/2019021715504099989212146201.jpg?x-oss-process=style/p320)
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将柠檬和梨放榨汁机里榨汁,先榨柠檬汁,可以防止梨汁氧化。![秋梨膏的做法步骤:4](https://i3.meishichina.com/atta/step/2018/11/27/2018112715433166349862146201.jpg?x-oss-process=style/p320)
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最好用原汁机榨果汁,这样汁渣分离可以直接倒锅里煮,用料理机也可以,把汁挤出来就行。![秋梨膏的做法步骤:5](https://i3.meishichina.com/atta/step/2019/02/17/2019021715504099979582146201.jpg?x-oss-process=style/p320)
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最好用原汁机榨果汁,这样汁渣分离很方便,用料理机也可以,把汁挤出来就行。榨好的果汁过滤一下,这样煮的时候果汁里的浮沫会少一些。![秋梨膏的做法步骤:6](https://i3.meishichina.com/atta/step/2019/02/17/2019021715504099981652146201.jpg?x-oss-process=style/p320)
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把所有材料都放梨汁里一起煮,开锅转小火煮两个小时,滤出药渣,继续小火煮(冰糖也可以不放,看个人喜好。)![秋梨膏的做法步骤:7](https://i3.meishichina.com/atta/step/2019/02/17/2019021715504099967212146201.jpg?x-oss-process=style/p320)
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熬到稍微有点粘稠就可以关火装瓶了。![秋梨膏的做法步骤:8](https://i3.meishichina.com/atta/step/2019/02/17/2019021715504099988972146201.jpg?x-oss-process=style/p320)
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此款秋梨膏止咳消炎效果非常好,喝的时候可以冲水喝,也可以挖一勺直接吃。
1.榨汁机我用的果语手动原汁机,也可以用电动的。2.不要用铁锅和吕锅,其它的锅都可以。3一定要用小火慢慢熬,不然会起沫。 -使用的厨具:煮锅