红豆红莲籽红枣糖水

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  将红枣、红豆和红莲籽隔夜冷水浸泡；

2

红枣开边去核；

3

把材料倒入锅里，放清水1/2锅，开大火；

4

水烧开后浮沫会浮在水面；

5

用扁筛子把浮沫撇去；

6

盖上锅盖子，改中小火约1~1.5小时或直至把豆和莲籽煮软和开花，汤好后加红糖粉或片糖，即可饮用。