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红薯面窝
1张图片
“
“武汉小吃,红薯面窝,学生时代的记忆。香甜软糯,超级好吃。”
”
食材明细
主料
红薯
300克
面粉
适量
甜香
口味
炸
工艺
十分钟
耗时
普通
难度
红薯面窝的做法步骤
1
准备好食材,要买红心红薯哦。
2
红薯去皮,切小丁。红薯丁中加适量清水和面粉,不用加太多,主要起粘合作用,把红薯块粘起来就可以了。
3
拌成如图这样就可以了。
4
锅中加油,烧到5成热。挖一勺红薯,稍微整形。放入油锅中炸至变色成熟即可。
5
趁热吃非常香甜。
要选用甜度较高的红心红薯,白色的红薯不适合做这道小吃。 -使用的厨具:炒锅
所属分类:
小吃
零食
鄂菜
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