红薯面窝

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“武汉小吃,红薯面窝,学生时代的记忆。香甜软糯,超级好吃。”

食材明细

主料

红薯面窝的做法步骤

  • 红薯面窝的做法步骤:1
    1
    准备好食材,要买红心红薯哦。
  • 红薯面窝的做法步骤:2
    2
    红薯去皮,切小丁。红薯丁中加适量清水和面粉,不用加太多,主要起粘合作用,把红薯块粘起来就可以了。
  • 红薯面窝的做法步骤:3
    3
    拌成如图这样就可以了。
  • 红薯面窝的做法步骤:4
    4
    锅中加油,烧到5成热。挖一勺红薯,稍微整形。放入油锅中炸至变色成熟即可。
  • 红薯面窝的做法步骤:5
    5
    趁热吃非常香甜。
  • 要选用甜度较高的红心红薯,白色的红薯不适合做这道小吃。 -使用的厨具:炒锅
    所属分类: 小吃   零食   鄂菜  

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