奶油焦糖酱

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  淡奶油放碗里，隔热水搅拌到手的温度。

2

锅中放水，加入白砂糖。

3

放电磁炉上用中大火慢慢熬，可以看到锅中慢慢的开始翻白色透明的大泡泡，中途无需搅拌。

4

直到颜色慢慢变黄，这时可以稍微晃动一下锅子让糖液颜色均匀，直到变琥珀色就可以立即关火。

5

立即倒入热的淡奶油，用刮刀轻轻翻拌。

6

出锅咯，配上面包蛋糕，都是非常搭的。

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成品欣赏。