““绿豆芽维生素含量丰富,口感爽脆,市场上出售的无根豆芽多数是以激素和化肥催发的,对人体有害,我基本不买,关键自己在家发绿豆芽也是很简单,而且成功率很高,只要废弃的饮料瓶就可以。” ”
食材明细
发绿豆芽的做法步骤
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1准备的绿豆和饮料瓶。
![发绿豆芽的做法步骤:2](https://i3.meishichina.com/atta/step/2019/06/15/201906151560608443508250407931.jpg?x-oss-process=style/p320)
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绿豆加清水浸泡一天(20小时以上)。![发绿豆芽的做法步骤:3](https://i3.meishichina.com/atta/step/2019/06/15/201906151560608445830862407931.jpg?x-oss-process=style/p320)
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饮料瓶底部戳上洞洞眼,便于漏水。(用老虎钳夹着缝衣针尾部,将针尖在火上烧烫,就可以很容易的饮料瓶上戳出洞洞眼)![发绿豆芽的做法步骤:4](https://i3.meishichina.com/atta/step/2019/06/15/201906151560608447614977407931.jpg?x-oss-process=style/p320)
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泡了24小时的绿豆,已经可以看到芽头。![发绿豆芽的做法步骤:5](https://i3.meishichina.com/atta/step/2019/06/15/201906151560608450091298407931.jpg?x-oss-process=style/p320)
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将泡好的绿豆装进饮料瓶中。![发绿豆芽的做法步骤:6](https://i3.meishichina.com/atta/step/2019/06/15/201906151560608452248169407931.jpg?x-oss-process=style/p320)
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盖上一层餐巾纸,早晚各淋一次水。![发绿豆芽的做法步骤:7](https://i3.meishichina.com/atta/step/2019/06/15/201906151560608456277169407931.jpg?x-oss-process=style/p320)
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再在外面罩上一层纸箱,放家中比较暗的角落中。![发绿豆芽的做法步骤:8](https://i3.meishichina.com/atta/step/2019/06/15/201906151560608454149856407931.jpg?x-oss-process=style/p320)
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五天的样子,就可以吃了。![发绿豆芽的做法步骤:9](https://i3.meishichina.com/atta/step/2019/06/15/20190615156060846473976407931.jpg?x-oss-process=style/p320)
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绿豆芽就发好了。
发豆芽的过程中尽量不要把豆芽见到光亮,否则很容易发红。-使用的厨具:其他