家常小炒----清炒香螺头

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  1

  将香螺头清洗干净，装入盘中待用。

2

将香螺头改刀切成小片，装入盘中待用。

3

热锅放油烧热，爆香葱姜末，倒入红辣椒片。

4

翻炒均匀，倒入切好的香螺头片。

5

快速将香螺片，红辣椒翻炒均匀，加入料酒，白糖，精盐，五香粉，生抽。

6

大火翻炒均匀，最后加入味精调味。

7

翻炒均匀，出锅，装入盘中即可。