““上次做了牛肉夹饼,老公和闺女特喜欢吃,无奈牛肉不能常吃 ,中医认为一周吃一次牛肉最好,因为牛肉不容易消化,再就是牛肉也有点小贵,一公斤现在都涨到50元了。老公说牛肉不能常吃,就换猪肉吧。我正好买了毛芹菜 ,就加了进去,味道不必牛肉差。芹菜味甘、苦、性凉、无毒,归肺、胃、肝经。具有平肝清热,祛风利湿,除烦消肿,凉血止血,解毒宣肺,健胃利血、清肠利便、润肺止咳、降低血压、健脑镇静的功效。特别适合高血压、动脉硬化、高血糖、缺铁性贫血、经期妇女食用。” ”
食材明细
芹菜猪肉夹饼的做法步骤
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1食材:毛芹菜 瘦肉 姜 淀粉 啤酒 香油 味级鲜 西红柿酱 鸡精 夹饼 青红辣椒

2
把毛芹菜洗净去掉叶子,切小丁
3
瘦肉切小丁
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用淀粉啤酒香油,味级鲜腌制10分钟
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姜切末,青红辣椒洗净切丁
6
夹饼蒸热
7
热锅凉油,加姜末,加瘦肉丁翻炒均匀
8
加芹菜丁
9
辣椒丁翻炒
10
加盐翻炒均匀
11
加鸡精
12
西红柿酱翻炒出锅
不可久炒喜欢吃辣椒的可以多加 -使用的厨具:炒锅