芹菜猪肉夹饼

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“上次做了牛肉夹饼,老公和闺女特喜欢吃,无奈牛肉不能常吃 ,中医认为一周吃一次牛肉最好,因为牛肉不容易消化,再就是牛肉也有点小贵,一公斤现在都涨到50元了。老公说牛肉不能常吃,就换猪肉吧。我正好买了毛芹菜 ,就加了进去,味道不必牛肉差。芹菜味甘、苦、性凉、无毒,归肺、胃、肝经。具有平肝清热,祛风利湿,除烦消肿,凉血止血,解毒宣肺,健胃利血、清肠利便、润肺止咳、降低血压、健脑镇静的功效。特别适合高血压、动脉硬化、高血糖、缺铁性贫血、经期妇女食用。”

食材明细

主料
辅料

芹菜猪肉夹饼的做法步骤

  • 芹菜猪肉夹饼的做法步骤:1
    1
    食材:毛芹菜 瘦肉 姜 淀粉 啤酒 香油 味级鲜 西红柿酱 鸡精 夹饼 青红辣椒
  • 芹菜猪肉夹饼的做法步骤:2
    2
    把毛芹菜洗净去掉叶子,切小丁
  • 芹菜猪肉夹饼的做法步骤:3
    3
    瘦肉切小丁
  • 芹菜猪肉夹饼的做法步骤:4
    4
    用淀粉啤酒香油,味级鲜腌制10分钟
  • 芹菜猪肉夹饼的做法步骤:5
    5
    姜切末,青红辣椒洗净切丁
  • 芹菜猪肉夹饼的做法步骤:6
    6
    夹饼蒸热
  • 芹菜猪肉夹饼的做法步骤:7
    7
    热锅凉油,加姜末,加瘦肉丁翻炒均匀
  • 芹菜猪肉夹饼的做法步骤:8
    8
    加芹菜丁
  • 芹菜猪肉夹饼的做法步骤:9
    9
    辣椒丁翻炒
  • 芹菜猪肉夹饼的做法步骤:10
    10
    加盐翻炒均匀
  • 芹菜猪肉夹饼的做法步骤:11
    11
    加鸡精
  • 芹菜猪肉夹饼的做法步骤:12
    12
    西红柿酱翻炒出锅
  • 不可久炒喜欢吃辣椒的可以多加 -使用的厨具:炒锅
    所属分类: 主食   家常菜  

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