西葫芦肉馅饺子

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  食材：西葫芦、肉末、饺子皮。

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将西葫芦清洗一下。

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用擦菜板擦成丝，加适量的盐。

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拌匀，腌制出水。

5

随后，用蒸笼布包裹住挤干水分。

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合入肉末，加适量的料酒。

7

加适量的酱油。

8

加适量的盐。

9

加适量的味精。

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加适量的白胡椒粉。

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调味拌匀成馅。

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接着，取饺子皮放入拌好的馅。

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包好。

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全部包好的饺子。

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然后，将包好的饺子下入沸水中煮开煮至浮起，即可。