发面五香千层饼

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  1

  面粉中加入酵母白糖。

2

加水和成面团盖保鲜膜醒发制两倍大。

3

醒面的时间做油酥，适量面粉五香粉放入容器中，加适量热油。

4

搅拌均匀备用。

5

醒好的面团揉匀排气搓成长条。

6

分成均匀的小剂子。

7

擀成薄片。

8

抹一层油酥。

9

铺上一层薄饼在抹油酥。

10

放上最后一张薄饼。

11

用最下面的饼包起来如图。

12

锅中刷油放入饼坯。

13

抹上一层水放一层芝麻，煎制两面金黄色即可。

14

出锅切块装盘完成。