““冬天的萝卜爽脆好吃,新鲜,拿一点酱料腌制一下,放在冰箱内下粥下饭都不错。” ”
食材明细
清肠食谱酱脆萝卜的做法步骤
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1白萝卜去皮后切片。
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在白萝卜中加入适量盐腌制半个小时。3
准备适量蒜米姜片,泡椒。4
腌制后的萝卜会出很多水,把里边的水滤掉。5
另外拿一个碗加入适量白醋。6
加入适量生抽,蚝油。7
加入一勺白砂糖。8
加入适量开水。9
把切好的姜蒜泡椒放入白萝卜片内。10
把上面调好的酱汁倒入在白萝卜片内,放入冰箱腌制一天即可食用。
白萝卜切好后要放盐去腌制,把里边的水分腌出来以后,这样做的萝卜才比较脆爽。 -使用的厨具:其他