“ 面食 ”香菇牛肉饼

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  成品图。

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香菇适量清水冲洗干净，用水焯断生，过冷水冲凉，切末，牛肉适量，调料适量馅料搅拌好，打入鸡蛋两个。

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面粉适量，加适量清水。

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搅拌粘稠糊状。

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平底锅适量油，用勺子把蛋液摊好，中小火烙制。

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两面金黄，熟了出锅。

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成品图。