空心豆沙馅芝麻球的制作方法

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  糯米粉，白糖水放入容器中。

2

用筷子搅拌成絮状。

3

和成面团。

4

分成等量的小剂子搓圆。

5

自己做的豆沙馅也分成等量的小剂子搓圆。

6

白色面团按扁包上豆沙馅沾一层白芝麻。

7

全部包好。

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油温五成热下锅炸，用勺子不停按压，这是空心的关键。

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炸制熟透表面金黄即可。

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成品图。