桂花莲藕羹

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  食材，干桂花，藕粉。

2

桂花过水冲洗一遍。

3

过放水，加入桂花小火煮开。

4

水开后改小火继续煮1分钟。

5

藕粉用少量凉开水拌开。

6

把沸腾的桂花水冲入藕粉碗里，变冲边搅拌。

7

搅拌成均匀的透明稠糊状即可。

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成品图。