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食材明细
双手媲美面条机—手擀全蛋面的做法步骤
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1准备好面粉和鸡蛋。
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面粉倒入一个较大的盆中，加几粒盐拌匀。（大点方便揉）
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打入鸡蛋。
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用筷子拌成絮状。
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揉成光滑的三光面团，盖起保鲜膜静置半小时。
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再把面团揉几下，然后一分为二。
7
取一份揉圆，然后擀成长方状。
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逐渐擀大擀薄，直至擀成厚度约为2毫米的薄片，并在表面均匀的撒上少许干面粉。
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轻轻把面片对折，继续在表面上均匀撒上少许面粉。
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再次轻轻对折。
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切成均匀的小条即可。
诗心片语：1：鸡蛋的大小不一样，所以不要一次把面粉放完，感觉不够的话可以再加。2：面团揉好后静置半小时，这样擀出的面条更有弹性。3：如果案板够大，也可以一次性擀。我是因为案板太小，只好分2次进行。4：在对折的时候，只需轻轻对折，千万不要按压。5：切好以后的面条，撒上少许干面粉，用手轻轻一抖便会自然分开。6：擀面的时候，面团要和的硬一点，这样出来的面条才既漂亮又有弹性。
