““麻辣，入口筋滑，好吃极了。颜色搭配漂亮，天青色面条，碧绿的菠菜，艳丽的灯笼椒，嫩黄的蒜黄，真是又好吃又好看。?” ”
食材明细
菠菜蝶豆花捞面的做法步骤
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1锅内适量油烧热，姜蒜，麻椒炒香。
2
一勺香辣酱，炒出红油。
3
一大碗开水，适量盐，超麻花椒酱调味。
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开水烫过的菠菜，泡灯笼椒放入煮开即可。
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蝶豆花面适量，不知为何，怎么也拍不出本色。
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锅中适量水烧开，面条放入煮两滚儿。
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捞到碗里。
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浇上菠菜麻辣卤即成。
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成品。
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成品。
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成品。
1、蝶豆花面实物比图片稍深一点点，天青蓝色，不知为何，一拍几近无色。及至盛上汤卤，才稍微拍出一些。2、PS:做蝶豆花面的水，是15克蝶豆花浸泡过120克水，又浸泡出来的二浸水，颜色比第一泡更美。因为第一泡颜色接近蓝色。3、为了呈现出蝶豆花面实物本色，我关了手机的美颜，尽管如此，还是很不好拍出实物品色。?我已尽力。 -使用的厨具：不粘锅
所属分类：
面条
