酸菜鱼盖浇面

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“酸菜鱼酸爽,鱼肉滑嫩,盖在面条上,特别入味和开胃!”

食材明细

主料
辅料

酸菜鱼盖浇面的做法步骤

  • 酸菜鱼盖浇面的做法步骤:1
    1
    油热后倒入酸菜翻炒。
  • 酸菜鱼盖浇面的做法步骤:2
    2
    另起一锅煮面条,要放点盐,避免粘锅和粘黏。
  • 酸菜鱼盖浇面的做法步骤:3
    3
    把切好的鱼片码上料酒,粘上玉米粉后放入酸菜汤里煮沸。
  • 酸菜鱼盖浇面的做法步骤:4
    4
    几片生菜在面汤里烫熟铺第,把煮好的面条夹在生菜上。
  • 酸菜鱼盖浇面的做法步骤:5
    5
    把做好的酸菜鱼淋在面条上即可。鱼头摆在面的最好处,好看好吃。
  • 使用的厨具:不粘锅、煮锅
    所属分类: 面条  

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